松露产地在哪些地方，松露的价格是多少钱一斤？

松露产地在哪些地方?

皮埃蒙特： 意大利西北部的皮埃蒙特地区位于波河上游的河谷中，西部和北部被阿尔卑斯山脉环绕，南部是利古里亚的亚平宁山脉，这个地区的古内奥省阿尔巴出产白色松露。

2.克罗地亚：白松露只在巴尔干半岛的意大利和克罗地亚发现过，它的颜色是微金色、浅棕色(米色)或浅棕色。而且有棕褐色或乳白色的斑块或微小的纹理，大小不一，小的像高尔夫球那么大，大的像苹果。在好年景，白松露的世界产量只有3吨，比年产35吨左右的黑色松露还要珍贵。

3.萨尔拉：萨尔拉盛产黑松露和鹅肝。几乎所有法国著名的鹅肝制造商都位于集中，萨尔拉美食在法国的西南美食中的确有一席之地。

4.普罗旺斯：黑松露普罗旺斯是世界上最重要的黑松露产区，占法国产量的90%，主要生产中心集中位于北部的Tricastin，年产量约30吨。

5.中国大陆：松露也产于中国，外观和法国黑松露很像，外皮鳞片比较小，内部白色条纹比较细，主要生长在松树的须根上。这也是中文名字“松露”的由来，主要产于四川和云南，成熟的中国黑松露有复杂的蘑菇味，是一种无法理解的味道。

6.中国台湾：根据最新报道，少量松露生长在中国台湾省的高海拔山区，外观与法国或大陆非常相似，属于近相对种源。然而，亚洲人一般对这种食物没有太多的接触和了解，所以他们不进行商业运作。

松露的价格贵如黄金，这是许多高级餐厅和酒店的厨师翘首以盼的食材。那么，松露价格是多少钱呢,？松露价格有什么决定呢？

松露、鱼子酱、香槟、牡蛎和鹅肝都是食物中最昂贵的奢侈品，价格和味道也是吸引许多食客的原因之一，世界上质量最好的松露是来自意大利阿尔巴的白松露，一度曾叫价一公斤35000美元，再者就是来自法国佩利哥的黑色松露，价格至少500美元，中国云南、四川以及中东地区都有松露出产，但价格便宜得多，市场上一般是200 ~ 500元一斤。

松露的价格由以下因素决定：

1.不同地区价格不同

黑松露的价格受该地区的影响很大。黑松露的主要产地集中，位于云南省和四川省，所以黑松露在这两个省附近的价格很低。一般来说，松露产于四川和中东，但价格要便宜得多。市场上一般是200 ~ 500元一斤，具体价格以实际购买为主。然而，如果东南沿海地区的人想吃黑松露，他们需要经过长途运输，这将大大增加黑松露的成本，因此东南沿海地区的黑松露的价格明显高于内陆地区。

2.收入不同，价格不同

黑松露的价格也很大程度上受当地居民收入的影响。北京，上海、广州等一些大城市的人均收入更高，消费能力更强，所以在当地卖黑松露的价格会更高。在一些三线小城市，由于人们基本上可以解决自己的温饱问题，消费能力相对较弱，黑松露的销售价格明显低于一线大城市。

3.不同的销售渠道，不同的价格

不同的销售渠道也将影响黑松露的销售价格。如今，互联网发展迅速，越来越多的朋友喜欢在网上购物，网购可以省去很多不必要的流通环节，所以网购黑松露的价格很低。如果你去超市买黑松露，超市会支付一定的店面租金和员工工资，这将大大增加黑松露的成本，所以在超市买黑松露的价格明显高于网上销售的价格。

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