网红面包店发声明 网友:如果道歉有用还要警察法院干嘛
当代财经网3月27日讯 据新民网媒体报道，号称材料法国进口，以味道出众、颜值逆天著称的网红面包店Farine，近日被曝光使用过期面粉问题。3月24日深夜11点半，Farine面包房通过其微信公众号发出中英文官方声明。
声明中指出，Franck团队在沪超过十年，从未发生任何食品卫生安全或健康问题。对面粉问题，官方声明中称：“我们将从法国进口的面粉存放在上海仓库，由于闵行中央厨房启用的延迟，导致目前部分库存已经过期数月。”
Farine方面承认：“我们的确使用了其中的一小部分，这小部分是基于生产商标示的最佳使用日期使用的，但尚未意识到在中国严格实行的更短的有效期限。这显然是一个错误。”
据此，“尽管我们从供应商处实验室测试获得证明该面包粉的绝对使用安全，对此我们诚恳地道歉：我们将致力于改变内部控制流程，并遵循中国相关法规规定。”
同时Farine方面做出4点表态，一将配合当局调查，确保产品符合食药监部门的相关规定。二是加强供应商质量控制。三是厨房透明化，所有工作流程欢迎公众监督。最后是确保库存可追溯并建立问题库存清理制度。
据称，其最新一批面粉将在4月初装运。
对此网上一片热议，大家对面包店的做法感到愤怒及惋惜，表示@芦苇跟你躲猫猫：可惜了 ，做的这么好吃的面包蛋糕，居然用过期面粉!对他们的态度不满网友@驰哥：曝光的视频里说所有员工都知道面粉过期了，但仍然在使用!还有网友傲娇地表示@波希米亚丑闻：如果道歉有用，那我们还要警察，法院干嘛！
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