卫龙去年营收49亿，“垃圾食品”也能逆袭

卫龙辣条厂招人了，不仅涨薪还能免费吃辣条。

疫情期间逆势涨薪、招工

辣条厂底气何在?

在疫情冲击之下，由于无法复工，部分企业面临生产经营困难的问题，房租、财务、人员工资等庞大的费用支出导致现金流骤减，裁员、降薪、公司倒闭成为疫情期间不可避免的话题。

据中国中小企业协会日前发布的一项调研报告显示，约86.5%的受访中小企业表示经营受到较大影响，其中近30%反映影响“特别严重”，将导致亏损。资金紧张是企业最大压力之一，近九成企业账上资金撑不到三个月，能支撑半年以上的企业不到10%。因经营困难、资金难以为继，近50%受访企业已有裁员安排。

然而在此大环境下，仍有不少企业选择逆流而上涨薪、招工。

近日，卫龙食品发出涨薪公告，疫情期间上调员工工资，返岗后给员工平均涨薪30%，满勤的普通员工工资可以在5千元以上。

除此之外，卫龙还为河南漯河地区工厂发布招工启事，计划招工1000人，卫龙公司孙经理表示，为了降低病毒感染风险，促进当地生产需求，会尽量招收本地员工，现已招300余人。

3月3日，卫龙通过官方微博宣布，向武汉捐赠一批辣条、魔芋爽，食品将通过武汉当地有关机构陆续发放给坚守在“抗疫”一线医护人员的工作点。

疫情期间，不少企业为求自保选择实施裁员降薪等措施，对比之下，招工、涨薪、捐辣条这一系列操作瞬间让卫龙成为企业间的一股清流。然而作为一家生产辣条的企业，卫龙这么做的底气何在?

从垃圾食品到被贴上网红标签

卫龙实现营销逆袭

一直以来食品安全问题都是人们关注的重点话题，坊间也流传着“谈辣条色变”的口号。

作为辣条界的网红，卫龙从垃圾食品到被贴上网红标签，品牌效应上实现了华丽逆转，从原本的小作坊到如今的行业龙头，年市场销量成倍增长，这一切都离不开他的营销策略。

据天眼查资料显示，卫龙所属公司为漯河市平平食品有限责任公司，注册资本1.2亿元，创始人为刘卫平，业内素有“辣条之父”的外号。

早年间在刘卫平的带动下，卫龙系列产品在漯河、驻马店、扶沟多个生产基地投放，短短几年时间内卫龙便从一家小作坊扩张成为一家食品大厂，并成为河南省著名品牌。

在此之后，由于辣条行业成本低廉和卫生问题，越来越多的生产商不断被媒体曝光，一时间辣条成为人们口中的“垃圾食品”。

意识到上述问题的卫龙开始了转型，先是对厂房和生产线进行革新以确保食品的安全性，在此基础上，重点发力营销，重塑品牌调性。

2014年，卫龙的营销团队邀请专业摄影团队进入车间拍摄公司照片，随后这组卫生整洁的车间照片在微博上迅速走红，也正是这组照片让网友卫龙对品牌有了一定改观。

在尝到甜头后，卫龙在营销的道路上越走越远。

为吸引年轻消费者，卫龙打出个性化的广告标语：

吃包辣条压压惊!

苹果带走了你的肾，我只好管住你的胃。

昨天的你对我爱理不理，今天的我让你高攀不起。

永远不要相信女人的眼泪，那可能是吃辣条辣出来的

……

一句句段子式广告语在年轻消费者之间广泛传播，为辣条的销量奠定了基础。然而，为扩大知名度，单单依靠广告语远远不够，早年间，卫龙还曾请来赵薇、杨幂等明星为旗下食品代言。

2016年卫龙发起了一波“苹果风”的营销，模仿苹果的文案、照片、产品设计等风格，直接将一包几块钱的辣条打造成成一款高端的轻奢食品。

除了线上的营销外，卫龙线下另开设了一家苹果风格的辣条体验门店，店面采用了苹果惯用的极简素雅设计，将辣条产品放在透明的玻璃格子里，进一步提升了卫龙的品牌形象。

在食品领域，以重塑品牌形象的手段吸引消费者并不新奇，但辣条作为一种定价低廉的休闲零食，其本身形象与高端相去甚远，卫龙也正是借助这一营销带来的反差感一改大众对辣条的认知。

纵观卫龙的每一次营销均能产生较高的话题性，瞬间引爆网络。模仿苹果风、联手暴走漫画、进军时尚界、跨界出手游、对标老干妈打造“民族之光”……一次次的活动策划根本停不下来，从明星代言到借势营销再到跨界营销，卫龙的营销打法堪称变幻莫测。

辣条负面新闻不断

卫龙去年仍逆势营收49亿

卫龙营销策略的成功直接带动了销量的增长。据北京商报报道，在2020年合作伙伴大会上，卫龙董事长刘卫平透露，2019年，卫龙整体营收49.09亿元，相比于2018年收入35亿元，增速近43%。

刘卫平还表示，2020年卫龙的营收目标为72亿元，也就是在2019基础上增长近47%。

营收连年高速增长让卫龙一跃成为行业龙头，如今的卫龙已不仅仅是一个辣条生产商，旗下目前拥有近百个产品组合，魔芋、亲嘴豆皮大面筋等产品在市场均拥有过万的销量。

从早期的垃圾食品到如今的网红食品，卫龙为辣条实现了品牌升级，但辣条是否属于“垃圾食品”的问题至今仍存在争议。

2019年的315晚会中，“虾扯蛋”等违规辣条生产商被央视点名，其中多为小作坊，卫生状况令人堪忧。

早在2018年9月，湖北省食品药品监督管理局公布食品安全监督抽检信息公告，其中卫龙等的多款产品被判定为不合格产品。但9月4日凌晨，卫龙食品官方微博发声明回应湖北食药监，称其产品完全合法合规。

值得注意的是，一系列负面消息并未影响到卫龙的发展，近年来随着卫龙的影响力不断扩大，市场一度传出公司上市的传闻。

天眼查数据显示，在2013至2016年，卫龙创始人刘卫平持有平平食品60%的股份、刘福平持有40%股份。2017年9月，刘卫平和刘福平退出，漯河市卫龙商贸有限公司则持有平平食品100%股权。

2017年7月至今，卫龙商贸从投资人到公司类型和注册资本进行了多次工商变更。2018年3月16日，平平食品还将实收资本、注册资本进行了变更，由3000万元变更为1.2亿元人民币。

此前有观点认为，漯河市平平食品有限责任公司变更股权，或是为境外上市铺路，然而到今年为止仍未有上市的动静。

目前有关辣条仍有诸多争议，但不可否认的是，从最初的小作坊到如今的百亿估值，卫龙实现了一包辣条的完美逆袭。