当前通讯！念“水经”发藕财宝应莲藕“红”遍全国

来源：扬州日报-扬州网时间：2022-09-27 16:34:37

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藕农在水田里栽植荷藕。资料图片

“我们宝应的莲藕有三大品种，大家看，这是‘美人红’，藕香色白……”昨天上午，在宝应县望直港镇绿色莲藕科技示范基地，“藕大姐”朱锦红正在直播带货。

金秋时节，莲藕飘香，宝应的藕塘里一派忙碌景象。藕农们新采的鲜藕，当天即可送达城市，既丰富了城市居民的“菜篮子”，更鼓起了藕农们的“钱袋子”。据了解，宝应努力构建以顶尖“红芽”为特征的莲藕品牌体系，建设绿色示范基地，推广绿色高效模式，目前已拥有12万亩全国绿色食品原料（莲藕）标准化生产基地，宝应莲藕“红”遍全国。

“我是2004年开始种植莲藕的，‘大紫红’‘美人红’‘小暗红’等品种应有尽有，可满足不同消费者的需求。”朱锦红说，“今年，我种了2000多亩，亩产3000斤左右，与往年相比，每亩增产600斤，大丰收哦！”

近年来，宝应主导种植“大紫红”“美人红”“小暗红”三大当家品种，分别具有个大孔宽、藕香色白、粉足生淀的特点。其中，“大紫红”占全县莲藕种植规模的90%以上。

“针对这三大品种的特点，我们加大宣传力度，突出品牌打造。目前，全县莲藕加工企业拥有省著名商标2个、市知名商标2个、省名牌产品4个、市名牌产品6个。”宝应县农业农村局相关负责人介绍，该县还大力推广藕慈复种、藕田养鱼、藕田套养泥鳅、黄鳝、龙虾等“莲藕+水产养殖”综合种养高效模式，让藕农在种藕的同时，又获得一笔套养水产品的收入。

念“水经”发藕财，宝应小莲藕已成为富民大产业。

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