最适合女生喝的白酒——衡水老白干
“女性饮酒”一直都是备受争议的话题,许多人认为“酒”是男子的专利,女子喝酒会失去应有的温润尔雅和庄重气质。然而在传承千年的中国酒文化中,窈窕淑女的身影一直若隐若现,她们与酒有着千丝万缕的联系。早在《周礼·天官》中便有记“女酒三十人”,此处的“女酒”便是掌管造酒业的女人,这意味着中国女性自古就有可能是酒的消费者。
前段时间CBNData数据机构发布了2021年90/95后酒水消费报告,结果显示女性消费者人数已经占据半壁江山成为主力购买军。换言之就是巾帼不让须眉,女人不爱红妆爱酒香了!另外有数据显示,在饮酒方面,女人和男人相比,无论从社交属性还是体质健康角度来讲,女人更适合饮白酒,尤其适饮“醉得慢”、“醒得快”、“不上头”的衡水老白干。
衡水老白干的历史据文字记载可追溯至汉代,知名天下于唐代,正式定名在明代,以“醇香清雅”、“刚柔并济”著称于世。时至今日,衡水老白干将现代化管理和传统工艺相结合,使产品质量不断提高,品种不断增多。目前衡水老白干已形成从67度~36度一百多款规格各异的系列白酒,再加上其萃取谷物之精华、发酵之自然,具有温热滋润六脏的作用,十分适合中国女性饮用。
因为根据传统中医理论,食疗是一个改善体质的重要方法。白酒辛温,既可以驱寒,又能补充能量,对女性的寒性体质最为有益。特别是衡水老白干酒以精选高粱、小麦等为原料,采取清烧混蒸老五甑工艺,低温入池纯粮固态发酵,不添加任何化学呈香物质,历久弥香实属酒中极品。故此对于女性而言,适量饮用衡水老白干更有利于身体健康。
另外根据科学研究发现,女性体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的分泌量一般高于男性,致使女性在社交场合的饮酒概率反而胜过男性。然而无论是家庭聚会还是商务应酬,女性都需要一瓶酒后不上头的衡水老白干酒来为自己的健康“保驾护航”。衡水老白干传承千年的地缸发酵酿造工艺可以有效隔绝泥土,避免微生物和杂质的产生,使得杂醇油含量少、酒体分子量小,更容易被人体代谢排出,这就形成了衡水老白干“醉得慢”、“醒得快”、“不上头”的特点。
此外衡水老白干采用的是陶瓷地缸,地缸内部涂有一层釉质,这就让地缸具有微氧化和吸附作用,在这种环境下酿出的酒口感不冲不辣更加醇厚。女性初饮此酒只感“高而不烈、低而不淡”,甘冽挺拔回味悠长,没有任何不适感。
有了“不上头”的衡水老白干,女性与酒的关系变得更为自然了,在恋爱和聚会等场合,男女一起开怀畅饮衡水老白干也是常有的事。时至今日,女人喝酒变得比男人更讲究、更优雅、更有品味,而优质精酿的衡水老白干必然会是当代中国女性健康生活的不二佳选!
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