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汕头特产有哪些汕头特产除了牛肉丸还有什么？

来源：飞嘴特产网时间：2022-02-16 10:17:06

汕头牛肉丸汕头牛肉丸是广东省汕头市的特产。汕头牛肉丸已有近百年的历史。一般可分为牛肉丸和牛筋丸两种，牛肉丸采用纯鲜肉打制，肉质细嫩，口感松脆;牛筋丸是在牛肉里加进嫩筋，使之味道更香，弹性更强，口感爽脆、柔嫩，且丸中带汤，口嚼美汁四溅。金寿铁观音金寿铁观音是广东省汕头市濠江区的特产。其淡淡的幽香，淡薄却独特的口感，是您日常休闲的最佳伴侣。达濠鱼丸达濠鱼丸是广东省汕头市濠江区的特产。达濠鱼丸，浑圆光洁，富有弹性，嫩、脆、香、鲜，最大限度地保留了鱼鲜原味，口感极佳。樟林林檎樟林林檎是广东省汕头市澄海区东里镇的特产。樟林林檎是潮汕名果。学名番荔枝，果肉洁白，如膏似脂;果味清润，冠饴胜蜜。樟林林檎名播远近，尤为海外侨胞常念不忘。樟林林檎于1986年已荣获“广东省优稀水果优质品种奖”。汕头鼠粬粿汕头鼠粬粿是广东省汕头市的特产。鼠粬粿也叫清明粿、青粿、鼠曲粿。色泽深绿，口感软滑滋润，鲜嫩香甜，散发着淡淡的芳草香味。南澳黄花山芒果南澳黄花山芒果是广东省汕头市南澳县黄花山的特产。芒果又名“望果”，即取意“希望之果”。果实椭圆滑润，果皮呈柠檬黄色，味道甘醇;形色美艳，给人一种温馨亲切之感，充满诗情画意。芒果甘酸益胃，故古时飘洋过海者多购买它以备旅途急用，食之不晕船恶心，堪称果中神品。潮阳金玉三捻橄榄潮阳金玉三捻橄榄是广东省汕头市潮阳区金灶镇的特产。金玉三捻橄榄其果皮黄蜡鲜亮，倒卵形，果基较平、钝，微呈三捻状，因此得名。该产品是橄榄中的一个名优特珍稀品种，其果实成熟时果皮呈金黄色、光滑、肉质爽脆而不粘核，味道甘香而无涩味，嚼后满口生香，堪称橄榄中之极品。潮阳西胪乌酥杨梅潮阳西胪乌酥杨梅是广东省汕头市潮阳区西胪镇的特产。乌酥杨梅属乌梅类中的优良品种，乌酥核杨梅属迟熟种，高产、优质，较运，适应出口，果粒圈套，每公斤60多粒，果实深紫红色，核小酥化、肉厚质脆、汁多味甜。西胪乌酥杨梅为地理标志保护产品。新兴街老徐炒糕稞炒糕粿是潮汕传统名小吃之一。早在20世纪40年代，炒糕稞烹制行家徐春松(原籍潮州)便在汕头市新兴街茂成号专营闻名，号称老徐炒稞。新兴餐室老徐炒糕粿，2002年被评为“广东名小吃”;2003年12月被评为“中华名小吃”。福合埕牛肉丸福合埕牛肉丸——一个历经多年的潮汕老字号，以其鲜嫩美味的牛肉，酥脆可口的牛肉丸，精心制作的调料享誉潮汕。起始于广东省汕头市原来的老福合埕街市，在那里逐渐兴起、发展，故有“福合埕牛肉丸”这一字号之称。

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